康軒四下第四課[米食飄香]~創意寫作

高雄市十全國小李笙帆老師 

這一課進行雙閱讀課程，

那麼，內容深究和讀寫練筆怎麼辦呢?

我這樣安排~

內容的部分讓學生[自學]完成心智圖，

這一課說明文，

用表格填空心智圖簡單又清晰。

讀寫練筆的部分和主要學習任務(讓米食代代飄香)有關。

文章中提到創新米食，例如:米冰棒、米蛋糕......

我也讓學生發揮想像力和創意發明創新米食。(學生很有創意耶!)

此外，應用在生活中，請學生推薦一道米食料理給Nova老師(我們的外師)，有推薦湯圓、飯糰、粥......不同米食，也寫出推薦的理由，很有趣呢!

康軒四下第四課[米食飄香]雙閱讀教學

 高雄市十全國小李笙帆

👀關於雙閱讀課程:

對我而言，雙閱讀課程最迷人之處，

在於它能引起學生[自主探究學習]的動機，

更能給予學生探究學習的方法。

[米食飄香]這一課的最後讀寫任務是~化身米食小尖兵，完成米食推廣海報，學生要從閱讀的三篇文本中(課文、紙本閱讀、數位閱讀)的重點，在海報中組織呈現出來。

行間巡視時，有一個孩子說:「可是我還要上網找資料才能完成?」

我聽了很開心😀，便回答:「你說得沒錯!網路上還有更多資料，可是時間有限的關係，你先以知道的資料來做整理。」

可見，在雙閱讀課程的學習後，學生有了自主探究學習的動機，也學會了方法，這是教學最大的鼓舞!

而我，也在亦步亦趨的兩年學習中，漸漸抓到了雙閱讀的精髓和意義!

💗雙閱讀教案:

這一課雙閱讀教案是由玫伶校長指導、兩位夥伴一起討論產出，不過，我承擔了大部分的工作，因為這一課是我任教的版本。

第二篇的紙本文章由我改寫和分析，也依照模板完成了PPT教案。

主要的學習任務和問題意識: 如何讓米食代代飄香

雙閱讀五節課安排:

☝雙閱讀第一節課:課文閱讀

💬引起動機:

學生發現國人食米量下滑，並思考為什麼不喜歡吃米食了?

學生小組討論，將想法記錄在磁性白板上發表。

有學生認為不喜歡吃米食是因為吃膩了米飯、健康因素、選擇太多......，這些答案都是可以促發思考的。

💬評估、整合訊息:

學習任務有兩個:

1.找出課文中提到的米食，並分類成傳統米食及創新米食。

2.文章中提到如何讓米食代代飄香的方法有哪些?

請學生找出課文提到的米食，老師先示範，再漸進釋責由學生完成。指導學生先在文章中標記，再寫在便利貼上。這是閱讀時[標記]、[筆記]的練習。

略讀、深讀是雙閱讀重要的閱讀策略，學生要聚焦在學習任務上，與學習任務無關的部分要略讀，與學習任務有關的部分要精讀。

指導學生用不同顏色的筆在課本上標記，例如:用紅筆圈出米食、用藍筆圈出讓米食代代飄香的方法。

 有的學生覺得比較困難，但經由小組討論後可以完成。各組的答案不盡相同，只要合理都可以接受喔!

各組將整理好的資訊張貼在海報中，我是準備四開圖畫紙。

✌雙閱讀第二節課:多文本紙本閱讀

第二篇文章〈傳統點心與節慶美食:承載農村記憶的米食理〉，改寫自微笑臺灣雜誌，這是一篇相互補充的文章，以不同的視角(販賣者)的視角來看推廣米食。

學習任務必須貫穿雙閱讀課堂，是不會變的。

學習任務有兩個:

1.找出課文中提到的米食，並分類成傳統米食及創新米食。

 2.文章中提到如何讓米食代代飄香的方法有哪些?

💬評估、整合訊息:

用不同顏色的便利貼來作筆記，例如:在[米食飄香]文章中用藍色便利貼來寫米食的話，這篇文章就用綠色便利貼來寫。

這一堂課完全由學生自己完成學習任務後，小組討論完成整理海報。

學生很忙碌，課堂也過得很快。老師在最後做統整。

學生評估訊息、在文章上標記

👆雙閱讀第三節課:數位閱讀

第三篇文章〈年糕創意大變身〉，是農業部農糧署網站的米食推廣資料，在玫伶校長指導時我有聽到這篇文章，我也幸運的找到了這篇文章，也是相補文章，是以政府推廣的視角來撰寫。

學習任務有兩個:

1.找出課文中提到的米食，並分類成傳統米食及創新米食。               2.文章中提到如何讓米食代代飄香的方法有哪些?

這次的學習任務也是由學生自己完成後再與小組討論，不同的是，學生要進行數位閱讀。有學生會截圖下來做標記，有學生會在紙上作標記，都是可以的。

此外，我會請學生將截圖Airdrop給我，這樣可以知道學生閱讀的狀況。

這篇文章的訊息量比較多，學生覺得比較難，整合訊息的部分也不是很容易，要留些時間做統整。

學生閱讀數位文章，截圖評估訊息並標記，Airdrop給老師

三種顏色的便利貼呈現三篇文本的米食

✋雙閱讀第四~五節課:數位閱讀

雙閱讀的最後任務，就是希望學生能將所學組織呈現出來，進而倡議，能影響更多的人。

玫伶校長有給我們建議，可以當米食推廣大使。於是，我讓學生兩兩一組，一起完成米食推廣海報。為了讓學生更清楚明白任務，我也將步驟及要求呈現在PPT中。

我在文章的前言提到，有學生製作海報當中，還想要查詢更多資料的插曲，令人振奮!

學生們對於製作米食推廣海報展現出高度的興趣，也激發不同創意。雖然做出來的作品還是有些訊息需要修正，但已經很棒了!

💜省思

雙閱讀課程可以讓學生學習到如何上網蒐集資料、如何自學探索，更能對於自身環境的各項議題產生更緊密的連結，學以致用!

多上幾次雙閱讀課程就能更加熟練，學生的進步也更多。

設計雙閱讀教案不是容易的事，能有玫伶校長的引導及帶領，很是幸福!

自己仍要多多充實雙閱讀知能，這樣能帶給學生們更多!